おせち料理のメニュー

アボカドの人気カプレーゼは最高

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私のオススメはアボカドのカプレーゼです。一人で食べるときも誰かを自宅に招いて食べるときもよく作ります。この料理のいいところは、簡単、材料が少なくて良い、失敗がないという点です。

そのために料理を失敗しがちな私でも出来るおすすめのイタリアンです。材料は

 

  • トマト
  • アボカド
  • モッツァレラチーズ
  • オリーブオイル
  • バルサミコ酢
  • こしょう

のこれだけ。一つだけ購入が難しいかなと思うのは、バルサミコ酢かな?大きなスーパーに行けば大抵あるけれど、小さなスーパーだとない可能性もあるからです。これを作るようになったきっかけは、イタリアレストランで食べておいしさに感激して、

 

これなら自分でも出来るのでは?と思った


ことと見栄えがいいので私の得意料理に出来るかもしれないと思ったことです。またチーズが好きというのも理由の1つでした。色鮮やかだし、前菜にも最適、見た目でも味でも満足することが出来るので、おすすめの一品です。

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